Biscuits d'halloween
Difficulté :Facile
- Portions
- 55 biscuits
- Préparation
- 1 heure 45
- Cuisson
- 12 minutes
- Type de plat
- Goûter
Ingrédients
-
375 g de PÂTISSERIE - 1 KG
Voir le produit
Pour les biscuits
- 375 g de farine Pâtisserie LE MOULIN 1704
- 250 g de beurre, à température ambiante
- 140 g de sucre glace
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 œuf
- 1/4 d’une cuillère à café de sel
Pour le glaçage
- 120 g de sucre glace
- 2 cuillères à café de lait
- Du colorant alimentaire de couleur noire, orange et verte
Préparation
étape 1
Couper le beurre en petits morceaux et le mettre dans un bol. Ajouter le sucre glace et le sucre vanillé, puis mélanger bien.
étape 2
Ajouter un œuf et remuer à nouveau. Ensuite, incorporer la farine Pâtisserie LE MOULIN 1704, la poudre de cacao et une pincée de sel. Battre jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
étape 3
Séparer la pâte en 2 parties et les envelopper chacune dans du film plastique. Laisser poser au réfrigérateur pendant 30 min.
étape 4
Après 30 min, préchauffer votre four à 170 °C en mode chaleur tournante.
étape 5
Étaler la pâte froide sur une surface légèrement farinée et découper des formes amusantes pour Halloween à l’aide d’emporte-pièces. Puis les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
étape 6
Enfourner les biscuits pendant 12 minutes. Une fois cuits, les laisser refroidir sur une grille quelques minutes.
étape 7
Pendant que les biscuits refroidissent, préparer le glaçage. Mélanger du sucre glace avec un peu de lait pour obtenir un glaçage lisse. Diviser le mélange en trois portions et ajouter des colorants alimentaires pour créer des glaçages colorés et amusants.
étape 8
Décorer les biscuits refroidis avec les glaçages colorés. Laisser reposer pendant au moins 1 heure pour que le glaçage durcisse.
étape 9
On peut conserver les biscuits d’Halloween dans une boîte hermétique, ils resteront frais et délicieux pendant une semaine.
Recette en collaboration d'Anne’s Kitchen.