Smoothie bowl aux agrumes

Étape 1

Faire chauffer la Boisson d'Avoine Luxlait x Le Moulin 1704 jusqu’à frémissement.

Étape 2

Ajouter 20 g de flocons d’Avoine Le Moulin 1704 et le sucre fin.

Étape 3

Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

Étape 4

Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur toute une nuit.

Étape 5

Presser le jus d’une orange.

Étape 6

Mixer le porridge jusqu’à obtenir une texture lisse.

Étape 7

Ajouter le jus d’orange et mélanger.

Étape 8

Découper les oranges et le pamplemousse rose en segments.

Étape 9

Répartir le porridge dans 4 verrines.

Étape 10

Disposer les segments d’agrumes sur le dessus.

Étape 11

Parsemer avec les 10 g de flocons d’Avoine Le Moulin 1704 restants.

Étape 12

Servir bien frais.

Recette réalisée par le Traiteur Julien Cliquet