Nos produits

Trois métiers, un site de production

Séparation des
couches et qualité

3 couches principales

farine 75 %

L’endosperm contient les protéines et l’amidon, éléments qui rendent la farine panifiable

son 23 %

Le son est mélangé avec la farine ou pressé en pellets destiné à l’alimentation animale

germe 2 %

Le germe est séparé de la farine car il contient beaucoup de graisse et limiterait la DLUO du produit, mais contient également beaucoup de vitamines ce qui le rend intéressant pour d’autres applications : (Pharma, GMS, etc.)

Séparation des couches du blé

75%

farine

23%

son

2%

germe