SPÄTZLE AUX OEUFS FRAIS - 500 G
Les pâtes Le Moulin 1704 soutiennent la culture d’un blé dur d’exception au Luxembourg.
Forts de plus de 50 ans d’expertise en semoulerie, les Moulins de Kleinbettingen travaillent étroitement avec leurs agriculteurs partenaires, notamment ceux engagés dans la culture du blé dur, afin de développer une filière durable et de qualité.
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Pâtes alimentaires Ingrédients :
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Semoule de blé dur (Origine Luxembourg), 200g oeufs frais de poules élevées en plein air 19.4% (Origine UE) par kilo de semoule de blé dur.
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- Energie kJ (kJ)
- 1514
- Energie kcal (kcal)
- 358
- Lipides (g)
- 3.5
- AG saturés (g)
- 0.9
- Glucides (g)
- 66
- Sucres (g)
- 3
- Fibres alimentaires (g)
- 3
- Protéines (g)
- 14
- Sel (g)
- 0.08
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Cuisson 14 à 16 minutes.
Une bonne cuisson, de bonnes pâtes
1. La règle d’or d’une bonne cuisson : utiliser suffisamment d’eau (au moins 1 L pour 125 g).
2. Verser les pâtes dans ce grand volume d’eau bouillante salée (sans matière grasse).
3. Laisser cuire en remuant de temps en temps. Égoutter sans rincer.
4. Avant de servir ces délicieuses Spätzle, les faire revenir dans une noix de beurre.
BON APPÉTIT ! -
Emballage 100% recyclable.
La culture du blé dur au Luxembourg
Depuis plusieurs décennies, les Moulins de Kleinbettingen s’engagent dans la filière « Produit du terroir » pour cultiver du blé durable.
Fiers de leurs racines, ils soutiennent les agriculteurs luxembourgeois, dont ceux qui cultivent un blé dur d’exception.
En s’intégrant dans la rotation des cultures, ce blé aide à préserver l’équilibre des terres agricoles luxembourgeoises.