TORTELLINI RICOTTA ET CEPES - 250 G
Les pâtes Le Moulin 1704 soutiennent la culture d’un blé dur d’exception au Luxembourg.
Forts de plus de 50 ans d’expertise en semoulerie, les équipes des Moulins de Kleinbettingen travaillent étroitement avec des agriculteurs partenaires, engagés dans le développement d’une filière durable et de qualité.
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Pâtes alimentaires aux oeufs frais farcies à la ricotta et aux cèpes. Ingrédients :
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Pâtes (72 %) : semoule de blé dur, oeufs (19,4 % des pâtes). Farce (28 %) : chapelure (farine de blé , sel), ricotta (29,5 % de la farce) (lait, lactosérum, sel), huile de tournesol, arômes, sel, poudre de cèpes (Boletus edulis et espèces apparentées) (3 % de la farce), épices.
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- Energie kJ (kJ)
- 1512
- Energie kcal (kcal)
- 358
- Lipides (g)
- 7
- AG saturés (g)
- 1.3
- Glucides (g)
- 58
- Sucres (g)
- 1.9
- Fibres alimentaires (g)
- 3.6
- Protéines (g)
- 14
- Sel (g)
- 2.1
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Cuisson 14 à 15 minutes.
1. La règle d’or d’une bonne cuisson : utiliser suffisamment d’eau (au moins 1 L pour 125 g).
2. Verser les pâtes dans ce grand volume d’eau bouillante salée.
3. Laisser cuire en remuant de temps en temps. Égoutter sans rincer.
4. Ajouter un filet d’huile d’olive avant de servir vos délicieuses pâtes.
BON APPÉTIT !
Astuce cuisson : si les pâtes sont ensuite réchauffées ou cuisinées dans une sauce, réduire le temps de cuisson de 1 à 2 minutes. -
Aux œufs frais.
Emballage 100% recyclable.
La culture du blé dur au Luxembourg
Depuis plusieurs décennies, les Moulins de Kleinbettingen s’engagent dans la filière « Produit du terroir » pour cultiver du blé durable.
Fiers de leurs racines, ils soutiennent les agriculteurs luxembourgeois, dont ceux qui cultivent un blé dur d’exception.
En s’intégrant dans la rotation des cultures, ce blé aide à préserver l’équilibre des terres agricoles luxembourgeoises.